Nudelauflauf mit Thunfisch

Written by Administrator

Friday, 18 March 2011 15:44

Zutaten:

1 kg Bandnudeln
300-350 g Tomaten
Basilikum
Tomaten
1-2 Dosen Thunfisch
250ml Sauce Hollandaise
Geriebener Käse

Zubereitung:

Als Erstes setzen Sie 1 kg Bandnudeln in heißem Wasser an. Während die Nudeln kochen, bereiten Sie die folgende Zutaten zu:

Für einen Nudelauflauf mit Thunfisch benötigen Sie zunächst frisches Basilikum und Tomaten. Waschen Sie die Tomaten unter kühlem Wasser und schneiden Sie die Tomaten in kleine Stücke. Das Basilikum verwenden Sie als Würzmittel, indem Sie das Basilikum möglichst klein hacken. Mischen Sie das Basilikum mit etwas Salz und reiben Sie hiermit die Tomaten gut ein, sodass diese vom Aroma des Basilikums getränkt werden.

Sind die Nudeln gekocht, gießen Sie das Wasser ab und entnehmen Sie ein Drittel der Nudeln aus dem Kochtopf. Die entnommenden Nudeln werden in eine Auflaufform gegeben. Verteilen Sie die in Basilikum und Salz getränkten Tomaten auf den Auflaufnudeln. Anschließend geben Sie weiterhin ein Drittel Nudeln auf die Tomaten, sowie ein bis zwei Dosen Thunfisch (je nach Intensität des Geschmackswunsches) und eine Packung (etwa 250 ml) Sauce Hollandaise. Mit den übrigen Nudeln bedecken Sie den Auflauf und dekorieren den Auflauf mit reichlich geriebenem Käse.

Im Folgenden schieben Sie die Auflaufform in bei 180°C für etwa 20 bis 25 Minuten in den Backofen. Wird der Käse im Ofen zu braun, bedecken Sie die Form oberhalb mit etwas Backpapier oder minimieren Sie die Heiztemperatur des Ofens. Zur optimalen Verköstigung wird der Thunfisch-Nudelauflauf heiss serviert.

Last Updated on Thursday, 05 May 2011 20:27

Rezepte für jeden Geschmack

Nudel-Kräuterauflauf
Zutaten: 500 g Bandnudeln 1 Zwiebel Kräuter wie z.B....

Nudel-Gemüse-Fleischwurst Auflauf
Zutaten: 500 g Nudeln 1 P. Tiefkühlgemüse 1 Becher...

Nudelauflauf mit Hackfleischsauce
Zutaten: 500 gr. Nudeln 500 gr. Rinder Hackfleisch 1...

Nudelauflauf mit Thunfisch
Zutaten: 1 kg Bandnudeln 300-350 g Tomaten Basilikum ...

Nudelauflauf mit Lauch und Brokkoli
Zutaten: 300 g Nudeln (Penne oder Spiralnudeln) 250 g...

Nudelauflauf mit Blattspinat
Zutaten: 400 g Nudeln (Penne, Bandnudeln oder...

View our current restaurant menu

Helfen Sie

Sie kochen gerne und haben Ihr eigenes Rezept für Nudelaufläufe? Schicken Sie es uns und wir veröffentlichen es auf unseren Seiten. Wie das geht erfahren Sie hier.